Nagasaki

Nous voici arrivé au but mais pas encore au terme de notre voyage. J’ai peu de sympathie pour le christianisme au Japon, promettre la vie éternelle a une population ayant un rapport relativement sain à la mort me semble assez peu acceptable, le sujet est vaste et j’ai pas envie de me lancer dans une spéculation quasi métaphysique.

Je trouve un aspect légèrement contrefait à cette ville dans les vestiges de la culture chinoise ou européenne.

Nous avons découvert un plat fort intéressant qui semble être très populaire dans la région, le riz turque « トルコライス  » c’est un mélange de spaghetti « napolitain », des spaghettis avec du ketchup et de vagues morceaux de saucisse, et un riz frit chinois (チャハン ) la Turquie étant située entre la Chine et l’Italie ce plat a été nommé riz turque. Ces deux composants peu complémentaires à première vue viennent avec un morceau de cochon frit ou autre chose, de la salade…. C’est curieusement assez bon.

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